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最新消息 - 職訓中心
  • 來源:高雄市餐飲業職業工會 / 發布日期:2025-05-20 / 瀏覽次數:13513
  • ㊥中餐烹調-葷食丙級證照早上班㊥【114年第三梯次】【早A班:6/16開始上課,每週一、四上課】/【早B班:6/25開訓,每週三、五上課】

上課時間:08:30-12:30
(錯過上課時間可補課【限一人一組】)
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器具設備健全完善,服務人員親切貼心
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只要年滿15歲即可報名上課及考試

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共72道檢定指定菜色,每堂課4小時,製做6道菜,共13堂。

菜單內容
菜單內容
青椒炒肉絲
茄汁燴魚片
乾煸四季豆
西芹炒雞片
三絲淋蒸蛋
紅燒杏菇塊
燴三色肉片
五柳溜魚條
馬鈴薯炒雞絲
糖醋排骨
三色炒雞片
麻辣豆腐丁
蛋衣雞片湯
菊花溜魚球
竹筍炒肉絲
三色炒雞絲
火腿冬瓜夾
鹹蛋黃炒杏菇條
黑胡椒豬柳
香酥花枝絲
薑絲魚片湯
鹹酥雞
家常煎豆腐
木耳炒三絲
香菇肉絲油飯
炸鮮魚條
燴三鮮
三色雞絲羹
炒梳片鮮筍
西芹拌豆干絲
糖醋瓦片魚
燜燒辣味茄條
炒三色肉丁
三絲魚捲
焦溜豆腐塊
竹筍炒三絲
榨菜炒肉絲
香酥杏鮑菇
三色豆腐羹
薑味麻油肉片
薑絲醬燒鮮魚
竹筍爆肉丁
脆溜麻辣雞球
銀芽炒雙絲
素燴三色杏鮑菇
豆薯炒豬肉鬆
麻辣溜雞丁
香菇素燴三色
五味炸肉條
三色煎蛋
三色冬瓜捲
鹹蛋黃炒薯條
燴素什錦
脆溜荔枝肉
涼拌豆干雞絲
辣豉椒炒肉丁
醬燒筍塊
滑炒三椒雞柳
酒釀魚片
蒸三色蛋
燴咖哩雞片
酸菜炒肉絲
三絲淋蛋餃
黑胡椒溜雞片
蔥燒豆腐
三椒炒肉絲
雞肉麻油飯
玉米炒肉末
紅燒茄段
馬鈴薯燒排骨
香菇蝦米扒菜膽
五彩杏菇丁


 {上課實景} 

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不分年齡,無基礎也可報名參加
服務時間:周一至周日 / 8:00-17:30
 報名地址:高市左營區民族一路679號
洽詢
專線:07-3483828

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    (中餐丙級、西餐丙級、烘焙丙級、飲料調製丙級、中餐乙級、西餐乙級、食物製備單一級,左列均為證照培訓班級證照考試)  大眾交通資訊

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